GASTROPUB

Book et bord

Meny

SMÅTT

Tingollvost Vismann, Munkeby Rødkitt, Ekstra vellagret Jarlsberg kjeks,honningnøtter og plommechutney.

(gluten av hvete, sulfitter, nøtter, melk)

199,-

Gingravet reinsdyr med hvitløk- og soppure grønn majones, tyttebærrømme og knekkebrød.

(gluten av hvete, egg, melk, sulfitter)

199,-

Røkt laks fra Bergen Røkeri, med urteost, honning- og sennepsaus, syltet grønnsaker, knekkebrød og svart sesam.

(fisk, melk, sesam, sulfitter, sennep)

199,-

HOVEDRETTER

Ytrefilet av reinsdyr med kremet aromasopp, aspargesbønner, demi-glace, poteter og tyttebær.

(melk)

549,-

Sosekjøtt med potepuré, brokkoli, gulrot, tyttebær.

(melk)

419,-

Pannestekt skrei med savoykål, gulrot, purreløkhøy, potet, purreløksaus brokkoli og kaviar

(fisk, melk)

449,-

Raspeballer med kålrotstappe, salt lammekjøtt, vossakorv og bacon (kun torsdager)

(melk, gluten av rug/hvete)

299,-

Plukkfisk med bacon og flatbrød.

(fisk, sulfitt, gluten av hvete, melk)

289,-

Fiskegrateng med smeltet smør, poteter og råkostsalat.

(sulfitt, melk, fisk, gluten av hvete, selleri, egg)

279,-

Kjøttkaker servert med brun saus, ertepuré, gulrot, potet og tyttebær

(egg, melk, selleri)

279,-

Soppgryte med kantarell, steinsopp, sjampinjong, aromasopp, gulrot og løk. Servert med potet, rømme og tyttebær.

(melk (vegansk uten rømme))

279,-

SUPPER/STUINGER/SALAT

Kremet Fiskesuppe med grønnsaker og brød.

(fisk, melk, gluten av hvete, selleri)

179,-/229,-

Lapskaus med flatbrød

(gluten, melk selleri)

149,-/209,-

Salat med Chevre fra Haukeli, rødvinsmarinert pære, ristede hasselnøtter, solsikkekjerner, tyttebær- og rødløkdressing og brød. (GF)

(gluten av hvete, rug, melk, hasselnøtter)

249,-

DESSERT

Gulrotkake

med glasur, og marsipangulrot.

(Gluten av hvete, egg, melk, mandel)

169,-

Hvit sjokoladepudding

med bringebærcoulis og mørk sjokoladevirl.

(melk)

169,-

Book et bord